Masse grasse
Renseigne ton âge, ta taille et ton poids.
Une estimation, et pas des meilleures
La formule de Deurenberg part de l'IMC. Elle en hérite donc le défaut principal : elle ne distingue pas le muscle de la graisse, et surestime les gens musclés — exactement le public de cette application. Son écart type dépasse quatre points de pourcentage, ce qui est beaucoup quand on cherche à suivre une évolution.
Elle sert à deux choses : donner un ordre de grandeur, et alimenter la formule de Katch-McArdle quand aucune mesure n'existe. Elle ne sert pas à suivre une progression — pour ça, il faut mesurer.
Ce qui mesure vraiment
Par ordre de fiabilité : la DEXA (référence, en centre spécialisé), les plis cutanés pris par quelqu'un qui sait le faire, puis l'impédancemétrie — dont les balances connectées, très sensibles à l'hydratation. Et, gratuitement : le tour de taille et une photo tous les mois dans les mêmes conditions. Ce sont ces deux-là que l'application enregistre, parce qu'ils mesurent au lieu d'estimer.