Wrap laitue, oignon rouge et fromage blanc
342 kcal · 20 g de protéines · prête en 2 minutes.
Les ingrédients
| Ingrédient | g | kcal | prot. |
|---|---|---|---|
| Viande kebab | 80 | 172 | 14.4 |
| Tortilla (wrap) | 45 | 147 | 3.7 |
| Laitue iceberg, crue | 30 | 5 | 0.3 |
| Fromage blanc 0% | 20 | 10 | 1.6 |
| Oignon rouge, cru | 20 | 7 | 0.3 |
| Ciboule ou Ciboulette, fraîche | 1 | 0 | 0 |
| Total | 342 | 20 |
La préparation
- Pose la tortilla dans une poêle chaude et saisis-la sur une face.
- Retire-la du feu et laisse-la reposer le temps de préparer la garniture.
- Remets-la dans la poêle et saisis-la 2 minutes sur l'autre face.
- Émince l'oignon rouge finement. Cisèle la ciboule.
- Coupe la laitue en lanières. Mélange-la dans un bol avec le fromage blanc, l'oignon et la ciboule.
- Étale la garniture au centre de la tortilla, rabats les côtés et roule serré.
Laisse 2 cm de bord libre pour que rien ne s'échappe au moment de rouler.
- Coupe le rouleau en deux en biais et sers.
D'où viennent ces macros
Elles ne sont pas recopiées : chaque ingrédient est pesé contre la table ANSES-Ciqual et le total est calculé. C'est aussi pour ça qu'elles sont rondes plutôt que faussement précises.