Wrap au poulet rôti et au fromage
699 kcal · 45 g de protéines · prête en 17 minutes.
Les ingrédients
| Ingrédient | g | kcal | prot. |
|---|---|---|---|
| Tortilla (wrap) | 90 | 294 | 7.5 |
| Cuisse de poulet (cuite) | 75 | 128 | 18.6 |
| Légumes rôtis | 50 | 42 | 0.8 |
| Emmental ou emmenthal râpé | 63 | 231 | 17.7 |
| Sel blanc alimentaire, iodé, non fluoré (marin, ignigène ou gemme) | 1 | 0 | 0 |
| Poivre noir, poudre | 1 | 3 | 0.1 |
| Total | 699 | 45 |
La préparation
- Dépose le poulet dans un plat. Enfourne et cuis 15 minutes.
- Sors le plat. Coupe le poulet en lanières et mélange-les avec le jus de cuisson.
Attends une minute avant de couper, la chair reste plus juteuse.
- Poivre le poulet.
- Pose la tortilla à plat. Râpe le fromage dessus, puis répartis le poulet.
- Replie la tortilla en serrant, bords rentrés.
- Saisis le wrap 2 minutes à la poêle, soudure vers le bas, en le retournant à mi-cuisson.
- Coupe en deux en biais et sers.
D'où viennent ces macros
Elles ne sont pas recopiées : chaque ingrédient est pesé contre la table ANSES-Ciqual et le total est calculé. C'est aussi pour ça qu'elles sont rondes plutôt que faussement précises.