Tortilla roulée au cheddar, poivron et maïs
172 kcal · 9 g de protéines · prête en 5 minutes.
Les ingrédients
| Ingrédient | g | kcal | prot. |
|---|---|---|---|
| Brocolis fleurons | 13 | 3 | 0.4 |
| Poivron rouge, cru | 13 | 5 | 0.1 |
| Cheddar | 15 | 60 | 3.6 |
| Maïs doux, en épis, cuit | 13 | 14 | 0.4 |
| Fromage blanc 0% | 30 | 15 | 2.4 |
| Tortilla (wrap) | 23 | 75 | 1.9 |
| Total | 172 | 9 |
La préparation
- Coupe le poivron rouge en petits dés. Égoutte le maïs doux.
- Râpe le cheddar au-dessus d'un bol.
Un cheddar bien froid se râpe sans coller à la grille.
- Ajoute le fromage blanc au cheddar râpé. Mélange jusqu'à obtenir une garniture homogène.
- Étale la garniture sur la tortilla. Répartis le poivron et le maïs par-dessus, en laissant un bord libre.
- Roule la tortilla serrée sur elle-même. Coupe le rouleau en tronçons et pose-les sur la plaque.
- Enfourne 5 minutes à 190 °C, le temps que le cheddar fonde et que les bords dorent.
- Sors la plaque et sers les tronçons tièdes.
D'où viennent ces macros
Elles ne sont pas recopiées : chaque ingrédient est pesé contre la table ANSES-Ciqual et le total est calculé. C'est aussi pour ça qu'elles sont rondes plutôt que faussement précises.