Tomate, avocat et oignon au balsamique

Name: Tomate, avocat et oignon au balsamique
Total time: 60 min
Ingredients: 60 g Tomate; 75 g Avocat; 55 g Oignon; 1 g Sel blanc alimentaire, iodé, non fluoré (marin, ignigène ou gemme); 10 g Huile d'olive; 10 g Vinaigre balsamique

289 kcal · 2 g de protéines · prête en 60 minutes.

collation
sans cuisson

Les ingrédients

Ingrédient	g	kcal	prot.
Tomate	60	11	0.5
Avocat	75	154	1.2
Oignon	55	21	0.6
Sel blanc alimentaire, iodé, non fluoré (marin, ignigène ou gemme)	1	0	0
Huile d'olive	10	90	0
Vinaigre balsamique	10	13	0.1
Total		289	2

La préparation

Coupe la tomate, l'avocat et l'oignon en dés réguliers.
Des dés de même taille donnent une bouchée homogène.
Sale la tomate.
Mélange les trois ingrédients dans un saladier.
Ajoute l'huile d'olive et le vinaigre balsamique, puis mélange à nouveau.
Tasse la préparation dans un moule et laisse reposer 60 minutes.
Démoule au moment de servir.

D'où viennent ces macros

Elles ne sont pas recopiées : chaque ingrédient est pesé contre la table ANSES-Ciqual et le total est calculé. C'est aussi pour ça qu'elles sont rondes plutôt que faussement précises.