Toasts grillés au saumon fumé et à l'aneth

Name: Toasts grillés au saumon fumé et à l'aneth
Total time: 10 min
Ingredients: 40 g Saumon fumé; 8 g Labné; 30 g Pain, sans gluten; 5 g Huile d'olive; 3 g Aneth, frais; 15 g Citron, zeste, cru

216 kcal · 11 g de protéines · prête en 10 minutes.

collation
rapide

Les ingrédients

Ingrédient	g	kcal	prot.
Saumon fumé	40	71	8.8
Labné	8	12	0.6
Pain, sans gluten	30	78	0.8
Huile d'olive	5	45	0
Aneth, frais	3	1	0.1
Citron, zeste, cru	15	8	0.2
Total		216	11

La préparation

Passe le pain au gril jusqu'à ce qu'il colore.
Coupe le pain grillé en tranches ou en mouillettes.
Laisse le pain reposer sur la planche, le temps qu'il tiédisse et raffermisse.
Le pain tiède évite que le saumon se détrempe.
Coupe le saumon fumé en lanières, puis dépose-les sur le pain.
Arrose d'huile d'olive et parsème d'aneth ciselé.

D'où viennent ces macros

Elles ne sont pas recopiées : chaque ingrédient est pesé contre la table ANSES-Ciqual et le total est calculé. C'est aussi pour ça qu'elles sont rondes plutôt que faussement précises.