Thé glacé noir au citron et à la menthe
127 kcal · 2 g de protéines · prête en 10 minutes.
Les ingrédients
| Ingrédient | g | kcal | prot. |
|---|---|---|---|
| Thé noir, infusé, non sucré | 16 | 0 | 0 |
| Eau du robinet | 375 | 0 | 0 |
| Sucre roux | 20 | 78 | 0 |
| Citron | 50 | 14 | 0 |
| Menthe, fraîche | 60 | 35 | 2.1 |
| Total | 127 | 2 |
La préparation
- Chauffe l'eau du robinet. Laisse-la reposer hors du feu avant de t'en servir.
Une eau qui a cessé de bouillir donne un thé moins âpre.
- Verse l'eau dans le saladier. Ajoute le thé noir et laisse infuser.
- Ajoute le sucre roux dans l'infusion encore chaude. Mélange jusqu'à dissolution complète.
- Pendant ce temps, prépare le citron et la menthe : tranche le citron, détache les feuilles.
- Filtre le thé pour retirer les feuilles. Ajoute le citron, puis la menthe. Mélange.
- Laisse reposer le temps que les arômes passent dans le liquide.
Goûte ici : c'est le moment d'ajuster le sucre restant.
- Verse dans la carafe. Termine avec quelques feuilles de menthe et une tranche de citron.
D'où viennent ces macros
Elles ne sont pas recopiées : chaque ingrédient est pesé contre la table ANSES-Ciqual et le total est calculé. C'est aussi pour ça qu'elles sont rondes plutôt que faussement précises.