Thé glacé à l'ananas, coriandre et citron vert
Macros de la portion consommée indisponibles · prête en 125 minutes.
Les ingrédients
| Ingrédient | g |
|---|---|
| Thé noir, infusé, non sucré | 8 |
| Ananas | 300 |
| Coriandre, fraiche | 38 |
| Eau du robinet | 250 |
| Sucre roux | 15 |
| Citron vert ou Lime, pulpe, cru | 25 |
La préparation
- Chauffe l'eau dans une casserole.
Coupe le feu avant l'ébullition franche, le thé noir sera moins amer.
- Verse l'eau chaude dans un saladier. Ajoute le thé noir et laisse infuser 5 minutes.
- Ajoute le sucre roux. Mélange jusqu'à ce qu'il soit dissous, puis laisse refroidir.
- Pendant ce temps, coupe l'ananas en cubes.
- Rince la coriandre à l'eau du robinet. Détaille le citron vert en rondelles.
- Ajoute l'ananas et le citron vert dans le thé refroidi. Mélange.
- Ajoute la coriandre, mélange à nouveau, puis place au frais 2 heures.
Froisse les tiges de coriandre entre tes doigts avant de les mettre, elles libèrent plus de parfum.
- Mélange une dernière fois, puis filtre à la passoire.
- Sers avec quelques cubes d'ananas et une feuille de coriandre dans le verre.
Pourquoi les macros manquent
La préparation filtre certains ingrédients avant consommation. Les quantités utilisées ne sont donc pas celles avalées ; nous n'affichons pas de calories ou de protéines inventées.