Tartines de jambon cru, radis noir et fromage blanc aux herbes
267 kcal · 17 g de protéines · prête en 10 minutes.
Les ingrédients
| Ingrédient | g | kcal | prot. |
|---|---|---|---|
| Pain complet | 30 | 79 | 2.6 |
| Jambon cru | 40 | 90 | 10.4 |
| Fromage blanc 0% | 20 | 10 | 1.6 |
| Radis noir, cru | 300 | 88 | 2.8 |
| Ciboule ou Ciboulette, fraîche | 1 | 0 | 0 |
| Persil, frais | 1 | 0 | 0 |
| Total | 267 | 17 |
La préparation
- Fais chauffer le gril à vide.
Un gril déjà chaud marque le pain sans le dessécher.
- Passe le pain de mie sur le gril jusqu'à ce qu'il soit doré des deux côtés.
- Mélange le fromage blanc avec la ciboule ciselée et le persil haché dans un bol.
- Épluche le radis noir et coupe-le en fines lamelles.
Des lamelles très fines rendent le radis moins piquant en bouche.
- Coupe le jambon cru en lanières.
- Étale le fromage blanc aux herbes sur les tranches grillées. Répartis le radis noir puis le jambon.
- Termine avec un peu de ciboule ciselée sur le dessus.
D'où viennent ces macros
Elles ne sont pas recopiées : chaque ingrédient est pesé contre la table ANSES-Ciqual et le total est calculé. C'est aussi pour ça qu'elles sont rondes plutôt que faussement précises.