Tartine gratinée au jambon cru et à la tomate
323 kcal · 18 g de protéines · prête en 10 minutes.
Les ingrédients
| Ingrédient | g | kcal | prot. |
|---|---|---|---|
| Jambon cru | 40 | 90 | 10.4 |
| Baguette | 60 | 172 | 5 |
| Tomate, concentré, appertisé | 8 | 8 | 0.4 |
| Emmental | 8 | 30 | 2.2 |
| Beurre | 3 | 23 | 0 |
| Total | 323 | 18 |
La préparation
- Préchauffe le four à 210 °C.
- Coupe le pain en tranches. Tranche la tomate finement et détaille le beurre en copeaux.
- Coupe le jambon cru en lanières.
- Beurre les tranches de pain. Répartis la tomate, puis le jambon.
Étale le beurre jusqu'aux bords : la mie reste moelleuse au centre et croustille sur le pourtour.
- Râpe l'emmental et recouvres-en les tartines.
- Pose les tartines sur une plaque et enfourne 10 minutes, jusqu'à ce que le fromage soit fondu et coloré.
- Sors les tartines et sers-les aussitôt.
D'où viennent ces macros
Elles ne sont pas recopiées : chaque ingrédient est pesé contre la table ANSES-Ciqual et le total est calculé. C'est aussi pour ça qu'elles sont rondes plutôt que faussement précises.