Tartine gratinée à la dinde, tomate et emmental
265 kcal · 20 g de protéines · prête en 4 minutes.
Les ingrédients
| Ingrédient | g | kcal | prot. |
|---|---|---|---|
| Jambon de dinde ou Blanc de dinde en tranche | 40 | 42 | 8.4 |
| Pain, baguette ou boule, de campagne | 30 | 76 | 2.3 |
| Tomate | 60 | 11 | 0.5 |
| Emmental | 25 | 93 | 7 |
| Ciboule ou Ciboulette, fraîche | 2 | 1 | 0.1 |
| Thym, frais | 38 | 41 | 2.1 |
| Ail | 1 | 1 | 0.1 |
| Total | 265 | 20 |
La préparation
- Préchauffe le four en position grill.
- Coupe le pain en tranches et pose-les sur la plaque.
- Passe les tranches sous le grill jusqu'à ce qu'elles colorent, puis frotte-les avec l'ail coupé en deux.
Frotte l'ail sur le pain encore chaud, il accroche mieux.
- Coupe le jambon de dinde en lanières et la tomate en rondelles.
- Répartis la dinde puis la tomate sur les tranches de pain.
- Ajoute l'emmental râpé ou en fines lamelles par-dessus.
- Parsème de thym.
- Enfourne 4 minutes, le temps que le fromage fonde.
- Cisèle la ciboulette et parsèmes-en les tartines à la sortie du four.
- Sers aussitôt, tant que le pain reste croustillant.
D'où viennent ces macros
Elles ne sont pas recopiées : chaque ingrédient est pesé contre la table ANSES-Ciqual et le total est calculé. C'est aussi pour ça qu'elles sont rondes plutôt que faussement précises.