Tartine au reblochon, lardons et pruneaux
490 kcal · 21 g de protéines · prête en 15 minutes.
Les ingrédients
| Ingrédient | g | kcal | prot. |
|---|---|---|---|
| Reblochon | 59 | 192 | 12 |
| Lardons | 40 | 110 | 6.7 |
| Pruneaux | 16 | 37 | 0.3 |
| Pain, baguette ou boule, de campagne | 30 | 76 | 2.3 |
| Beurre | 10 | 75 | 0.1 |
| Total | 490 | 21 |
La préparation
- Préchauffe le four.
- Coupe le reblochon en tranches fines.
- Fais fondre le beurre dans la poêle.
- Saisis les lardons dans le beurre chaud jusqu'à ce qu'ils colorent.
Laisse-les à plat sans remuer les premières minutes, ils accrochent mieux.
- Coupe les pruneaux en morceaux. Ajoute-les aux lardons et coupe le feu.
- Coupe le pain en tranches. Étale la préparation au soja dessus.
- Répartis les lardons et les pruneaux sur le pain, puis couvre avec les tranches de reblochon.
- Pose les tartines sur la plaque et enfourne jusqu'à ce que le fromage soit fondu et doré.
D'où viennent ces macros
Elles ne sont pas recopiées : chaque ingrédient est pesé contre la table ANSES-Ciqual et le total est calculé. C'est aussi pour ça qu'elles sont rondes plutôt que faussement précises.