Tarte fine aux pommes et à la cannelle
454 kcal · 5 g de protéines · prête en 14 minutes.
Les ingrédients
| Ingrédient | g | kcal | prot. |
|---|---|---|---|
| Pâte feuilletée, cuite | 58 | 308 | 4.2 |
| Sucre roux | 13 | 51 | 0 |
| Pomme | 113 | 55 | 0.3 |
| Beurre | 5 | 38 | 0 |
| Cannelle, poudre | 1 | 2 | 0 |
| Total | 454 | 5 |
La préparation
- Chauffe le four à 270 °C.
- Sors la pâte feuilletée et le beurre. Prépare ton plan de travail.
- Coupe la pomme en lamelles fines. Mélange-les avec le sucre roux.
Des lamelles régulières cuisent de façon homogène.
- Fais compoter les pommes sucrées jusqu'à ce qu'elles rendent leur jus.
- Étale la pâte feuilletée sur la plaque garnie de papier cuisson.
- Range les pommes sur la pâte en laissant un bord libre.
- Répartis le beurre en petits morceaux sur les pommes.
- Saupoudre de cannelle.
- Enfourne jusqu'à ce que la pâte soit dorée et les bords gonflés.
Surveille la fin de cuisson, le four est très chaud.
- Laisse tiédir sur la plaque avant de couper.
D'où viennent ces macros
Elles ne sont pas recopiées : chaque ingrédient est pesé contre la table ANSES-Ciqual et le total est calculé. C'est aussi pour ça qu'elles sont rondes plutôt que faussement précises.