Tarte à la tomate et au saint-nectaire
746 kcal · 34 g de protéines · prête en 55 minutes.
Les ingrédients
| Ingrédient | g | kcal | prot. |
|---|---|---|---|
| Tomate | 120 | 23 | 1.1 |
| Pâte feuilletée, cuite | 58 | 308 | 4.2 |
| Saint-Nectaire, laitier | 125 | 415 | 28.5 |
| Total | 746 | 34 |
La préparation
- Préchauffe le four à 180 °C.
- Fonce le moule avec la pâte brisée. Pique le fond à la fourchette.
- Coupe la tomate en tranches régulières.
Des tranches d'épaisseur égale cuisent au même rythme.
- Coupe le saint-nectaire en lamelles. Retire la croûte.
- Fais cuire le fond de pâte seul au four.
- Sors le moule. Range les tranches de tomate sur le fond de pâte.
- Ajoute les lamelles de saint-nectaire par-dessus.
- Enfourne la tarte 30 minutes.
- Poursuis la cuisson 20 minutes, jusqu'à ce que le fromage soit fondu et coloré.
- Sors la tarte et laisse-la reposer 5 minutes avant de la couper.
D'où viennent ces macros
Elles ne sont pas recopiées : chaque ingrédient est pesé contre la table ANSES-Ciqual et le total est calculé. C'est aussi pour ça qu'elles sont rondes plutôt que faussement précises.