Smoothie vert épinard-avocat au citron
218 kcal · 3 g de protéines · prête en 10 minutes.
Les ingrédients
| Ingrédient | g | kcal | prot. |
|---|---|---|---|
| Boisson à base d'avoine, nature, préemballée | 100 | 43 | 0 |
| Épinard, jeunes pousses pour salades, cru | 38 | 7 | 0.8 |
| Avocat | 75 | 154 | 1.2 |
| Lin, graine | 3 | 15 | 0.6 |
| Jus de citron, maison | 3 | 0 | 0 |
| Eau du robinet | 50 | 0 | 0 |
| Total | 218 | 3 |
La préparation
- Rince les épinards à l'eau claire.
- Laisse-les égoutter dans une passoire, puis secoue-les pour retirer l'excédent d'eau.
- Coupe l'avocat en deux, retire le noyau et prélève la chair à la cuillère.
- Mets la chair d'avocat dans le blender.
- Ajoute les épinards et le jus de citron par-dessus.
- Mixe une première fois pour réduire les épinards.
Une pâte épaisse à ce stade est normale.
- Verse l'eau, puis mixe à nouveau jusqu'à obtenir une texture lisse.
- Verse dans un grand verre et sers aussitôt.
D'où viennent ces macros
Elles ne sont pas recopiées : chaque ingrédient est pesé contre la table ANSES-Ciqual et le total est calculé. C'est aussi pour ça qu'elles sont rondes plutôt que faussement précises.