Smoothie bowl banane, crumble et chocolat au lait
874 kcal · 13 g de protéines · prête en 20 minutes.
Les ingrédients
| Ingrédient | g | kcal | prot. |
|---|---|---|---|
| Kiwi | 100 | 61 | 0.9 |
| Banane | 60 | 55 | 0.7 |
| Chocolat au lait aux fruits secs (noisettes, amandes, raisins, praline), tablette | 100 | 559 | 8.4 |
| Beurre | 13 | 98 | 0.1 |
| Farine de blé | 19 | 66 | 2.6 |
| Sucre blanc | 6 | 24 | 0 |
| Myrtille | 8 | 5 | 0.1 |
| Amande, grillée, salée | 1 | 6 | 0.2 |
| Menthe, fraîche | 1 | 1 | 0 |
| Total | 874 | 13 |
La préparation
- Chauffe le four à 180 °C.
- Mélange le beurre, la farine et le sucre du bout des doigts. Arrête dès que la pâte forme des miettes irrégulières.
Travaille le beurre bien froid, les miettes restent nettes.
- Étale les miettes sur la plaque et enfourne 20 minutes. Laisse refroidir hors du four.
- Coupe la banane en rondelles.
- Mixe la banane avec la préparation à base de soja et l'amande jusqu'à obtenir une texture lisse. Verse dans un bol.
- Répartis le crumble refroidi, les myrtilles et le chocolat au lait concassé sur le dessus. Termine par les feuilles de menthe.
D'où viennent ces macros
Elles ne sont pas recopiées : chaque ingrédient est pesé contre la table ANSES-Ciqual et le total est calculé. C'est aussi pour ça qu'elles sont rondes plutôt que faussement précises.