Sirop de groseille à l'eau
337 kcal · 2 g de protéines · prête en 20 minutes.
Les ingrédients
| Ingrédient | g | kcal | prot. |
|---|---|---|---|
| Groseille, crue | 125 | 86 | 2 |
| Eau du robinet | 63 | 0 | 0 |
| Sucre blanc | 63 | 251 | 0 |
| Total | 337 | 2 |
La préparation
- Mets les groseilles et l'eau dans une casserole.
Retire les tiges avant, elles donnent de l'amertume.
- Laisse cuire 10 minutes à feu moyen, sans couvrir.
- Verse le tout dans un saladier. Écrase les groseilles à la cuillère pour libérer le jus.
- Remets le jus dans la casserole. Ajoute le sucre et remue jusqu'à ce qu'il fonde.
- Cuis 10 minutes de plus, toujours à feu moyen.
- Laisse refroidir. Allonge d'eau au moment de servir.
D'où viennent ces macros
Elles ne sont pas recopiées : chaque ingrédient est pesé contre la table ANSES-Ciqual et le total est calculé. C'est aussi pour ça qu'elles sont rondes plutôt que faussement précises.