Saumon rôti au miel et au paprika
302 kcal · 27 g de protéines · prête en 22 minutes.
Les ingrédients
| Ingrédient | g | kcal | prot. |
|---|---|---|---|
| Saumon, cru, élevage | 130 | 252 | 26.7 |
| Huile d'olive | 3 | 27 | 0 |
| Paprika | 1 | 3 | 0.1 |
| Miel | 4 | 13 | 0 |
| Ail séché, poudre | 1 | 3 | 0.2 |
| Sel blanc alimentaire, iodé, non fluoré (marin, ignigène ou gemme) | 1 | 0 | 0 |
| Poivre noir, poudre | 1 | 3 | 0.1 |
| Total | 302 | 27 |
La préparation
- Mélange l'huile d'olive, le paprika, le miel et l'ail séché dans un bol.
Fouette jusqu'à ce que le miel se dissolve, sinon il reste au fond.
- Enrobe le saumon de ce mélange sur toutes ses faces.
- Laisse reposer 13 minutes.
- Dépose le saumon dans le plat et enfourne 9 minutes à 180 °C.
D'où viennent ces macros
Elles ne sont pas recopiées : chaque ingrédient est pesé contre la table ANSES-Ciqual et le total est calculé. C'est aussi pour ça qu'elles sont rondes plutôt que faussement précises.