Sauce tomate à l'ail, origan et thym
228 kcal · 4 g de protéines · prête en 45 minutes.
Les ingrédients
| Ingrédient | g | kcal | prot. |
|---|---|---|---|
| Tomate | 333 | 63 | 3 |
| Ail | 3 | 3 | 0.2 |
| Origan, séché | 1 | 3 | 0.1 |
| Thym, frais | 2 | 2 | 0.1 |
| Céleri-rave | 13 | 4 | 0.2 |
| Huile d'olive | 17 | 153 | 0 |
| Total | 228 | 4 |
La préparation
- Coupe les tomates et réserve-les dans un bol.
- Épluche l'ail et hache-le finement.
- Chauffe l'huile d'olive dans la casserole.
- Ajoute l'ail et fais-le saisir sans le laisser colorer.
- Verse les tomates, ajoute l'origan et le thym, puis mélange.
- Laisse cuire à couvert, en remuant de temps en temps.
Si la sauce reste liquide, termine la cuisson à découvert.
- Rectifie l'assaisonnement et laisse reposer hors du feu avant de servir.
D'où viennent ces macros
Elles ne sont pas recopiées : chaque ingrédient est pesé contre la table ANSES-Ciqual et le total est calculé. C'est aussi pour ça qu'elles sont rondes plutôt que faussement précises.