Sangria blanche aux fruits frais et à la menthe
231 kcal · 2 g de protéines · prête en 120 minutes.
Les ingrédients
| Ingrédient | g | kcal | prot. |
|---|---|---|---|
| Vin blanc (sec) | 125 | 88 | 0 |
| Cointreau | 17 | 17 | 0 |
| Eau minérale, gazeuse (aliment moyen) | 83 | 0 | 0 |
| Sucre roux | 8 | 31 | 0 |
| Orange | 60 | 28 | 0.5 |
| Citron vert ou Lime, pulpe, cru | 33 | 13 | 0.4 |
| Pomme | 25 | 12 | 0.1 |
| Pêche, pulpe et peau, crue | 43 | 21 | 0.5 |
| Fraise | 17 | 7 | 0.1 |
| Menthe, fraîche | 25 | 14 | 0.9 |
| Total | 231 | 2 |
La préparation
- Lave l'orange, le citron vert, la pomme, la pêche, la fraise et la menthe.
- Coupe l'orange et le citron vert en rondelles.
Garde la peau si les agrumes sont non traités.
- Coupe la pomme et la pêche en dés. Équeute la fraise et coupe-la en deux.
- Cisèle la menthe.
- Verse le sucre roux dans le saladier. Ajoute les rondelles d'orange et de citron vert, puis mélange pour dissoudre le sucre.
- Ajoute la pomme, la pêche et la fraise. Mélange.
- Verse le cointreau et mélange. Ajoute la menthe ciselée.
- Place au frais 2 heures.
Plus le repos est long, plus les fruits se parfument.
- Ajoute l'eau minérale et mélange.
- Sers dans des verres avec des fruits et quelques feuilles de menthe.
D'où viennent ces macros
Elles ne sont pas recopiées : chaque ingrédient est pesé contre la table ANSES-Ciqual et le total est calculé. C'est aussi pour ça qu'elles sont rondes plutôt que faussement précises.