Sangria blanche à l'orange, citron vert et menthe

Name: Sangria blanche à l'orange, citron vert et menthe
Total time: 120 min
Ingredients: 125 g Vin blanc (sec); 87 g Pêche, pulpe et peau, crue; 30 g Orange; 17 g Citron vert ou Lime, pulpe, cru; 13 g Sucre roux; 83 g Eau minérale, gazeuse (aliment moyen); 1 g Cannelle, poudre; 1 g Menthe, fraîche; 50 g Sucre blanc

404 kcal · 1 g de protéines · prête en 120 minutes.

collation
riche en glucides
sans cuisson

Les ingrédients

Ingrédient	g	kcal	prot.
Vin blanc (sec)	125	88	0
Pêche, pulpe et peau, crue	87	43	0.9
Orange	30	14	0.2
Citron vert ou Lime, pulpe, cru	17	7	0.2
Sucre roux	13	51	0
Eau minérale, gazeuse (aliment moyen)	83	0	0
Cannelle, poudre	1	2	0
Menthe, fraîche	1	1	0
Sucre blanc	50	200	0
Total		404	1

La préparation

Lave l'orange, le citron vert et la menthe. Essuie-les.
Coupe l'orange et le citron vert en rondelles fines.
Retire les pépins, ils donnent de l'amertume au bout de deux heures.
Verse le vin blanc dans un saladier.
Ajoute le sucre roux et le sucre blanc. Mélange jusqu'à dissolution complète.
Ajoute les rondelles d'orange et de citron vert, puis la cannelle. Mélange.
Cisèle la menthe. Ajoute-la au vin et mélange à nouveau.
Couvre et laisse reposer au frais 2 heures.
Au moment de servir, ajoute une pointe de cannelle et l'eau minérale. Mélange sans casser les rondelles.
Verse le sucre dans un bol, givre le bord du verre, puis sers.

D'où viennent ces macros

Elles ne sont pas recopiées : chaque ingrédient est pesé contre la table ANSES-Ciqual et le total est calculé. C'est aussi pour ça qu'elles sont rondes plutôt que faussement précises.