Sandwich chaud aux œufs brouillés, bacon et cheddar
411 kcal · 37 g de protéines · prête en 15 minutes.
Les ingrédients
| Ingrédient | g | kcal | prot. |
|---|---|---|---|
| Oeuf, cru | 110 | 154 | 14 |
| Sel blanc alimentaire, iodé, non fluoré (marin, ignigène ou gemme) | 1 | 0 | 0 |
| Poivre noir, poudre | 1 | 3 | 0.1 |
| Beurre | 5 | 38 | 0 |
| Cheddar | 15 | 60 | 3.6 |
| Pain de mie | 15 | 42 | 1 |
| Filet de bacon | 80 | 94 | 18.5 |
| Sauce barbecue, préemballée | 15 | 20 | 0.1 |
| Total | 411 | 37 |
La préparation
- Casse les œufs dans une casserole. Ajoute le beurre.
- Sale et poivre.
Remue sans arrêt avec une spatule pour garder les œufs crémeux.
- Cuis à feu doux jusqu'à ce que les œufs prennent.
- Chauffe une poêle. Saisis le bacon, puis laisse-le cuire jusqu'à ce qu'il colore.
- Coupe le pain de mie et fais-le dorer dans la poêle.
- Garnis une tranche avec les œufs et le cheddar.
- Pose le bacon dessus. Nappe de sauce barbecue.
- Referme avec la seconde tranche. Coupe en deux et sers.
D'où viennent ces macros
Elles ne sont pas recopiées : chaque ingrédient est pesé contre la table ANSES-Ciqual et le total est calculé. C'est aussi pour ça qu'elles sont rondes plutôt que faussement précises.