Salade de pâtes au thon, feta et olives
330 kcal · 15 g de protéines · prête en 30 minutes.
Les ingrédients
| Ingrédient | g | kcal | prot. |
|---|---|---|---|
| Pâtes cuites | 40 | 50 | 1.6 |
| Thon au naturel | 28 | 31 | 7.5 |
| Tomate | 60 | 11 | 0.5 |
| Maïs entier, cru | 18 | 62 | 1.5 |
| Concombre | 38 | 6 | 0.2 |
| Olive noire, à l'huile (à la grecque) | 13 | 43 | 0.3 |
| Fromage type feta, au lait de vache | 19 | 51 | 3.1 |
| Oignon rouge, cru | 14 | 5 | 0.2 |
| Huile d'olive | 7 | 63 | 0 |
| Vinaigre balsamique | 4 | 5 | 0 |
| Moutarde | 1 | 2 | 0.1 |
| Total | 330 | 15 |
La préparation
- Cuis les pâtes dans une casserole d'eau bouillante salée. Remue au début pour qu'elles ne collent pas.
- Égoutte les pâtes et rince-les à l'eau froide. Laisse-les s'égoutter le temps de préparer le reste.
Bien égouttées, elles ne diluent pas la vinaigrette.
- Lave la tomate et le concombre. Coupe la tomate en dés et le concombre en demi-rondelles.
- Épluche l'oignon rouge et émince-le finement.
- Égoutte le thon et le maïs dans un bol. Émiette le thon à la fourchette.
- Coupe les olives noires en rondelles.
- Dans le saladier, mélange le vinaigre balsamique et la moutarde. Verse l'huile d'olive en filet et fouette jusqu'à ce que la sauce épaississe.
- Ajoute les pâtes dans le saladier et enrobe-les de vinaigrette.
- Ajoute le thon, la tomate, le maïs, le concombre, les olives et l'oignon rouge. Mélange sans écraser.
- Coupe la feta en cubes et dépose-la sur la salade.
- Place au frais 30 minutes, puis remue une dernière fois avant de servir.
D'où viennent ces macros
Elles ne sont pas recopiées : chaque ingrédient est pesé contre la table ANSES-Ciqual et le total est calculé. C'est aussi pour ça qu'elles sont rondes plutôt que faussement précises.