Salade de mâche, betterave et chèvre

Name: Salade de mâche, betterave et chèvre
Total time: 10 min
Ingredients: 60 g Mâche; 120 g Betterave (cuite); 60 g Fromage de chèvre; 20 g Noix; 10 g Huile de colza

463 kcal · 17 g de protéines · prête en 10 minutes.

dejeuner
sans cuisson
rapide

Les ingrédients

Ingrédient	g	kcal	prot.
Mâche	60	10	1.2
Betterave (cuite)	120	52	1.7
Fromage de chèvre	60	171	11.3
Noix	20	140	2.7
Huile de colza	10	90	0
Total		463	17

La préparation

Rince la mâche à l'eau froide.
Essore-la délicatement.
Dispose la mâche au fond d'un saladier.
Coupe la betterave en dés.
Répartis les dés de betterave sur la mâche.
Émiette le fromage de chèvre par-dessus.
Parsème les cerneaux de noix sur la salade.
Arrose d'huile de colza.
Mélange délicatement et sers.

D'où viennent ces macros

Elles ne sont pas recopiées : chaque ingrédient est pesé contre la table ANSES-Ciqual et le total est calculé. C'est aussi pour ça qu'elles sont rondes plutôt que faussement précises.