Salade d'endives, pomme et emmental
567 kcal · 22 g de protéines · prête en 10 minutes.
Les ingrédients
| Ingrédient | g | kcal | prot. |
|---|---|---|---|
| Endive | 200 | 40 | 2.4 |
| Pomme — en dés | 150 | 74 | 0.5 |
| Emmental | 60 | 224 | 16.7 |
| Noix | 20 | 140 | 2.7 |
| Huile de colza | 10 | 90 | 0 |
| Total | 567 | 22 |
La préparation
- Retire la base dure des endives.
- Émince finement les endives.
- Dépose les endives émincées dans un saladier.
- Coupe la pomme en dés.
- Ajoute les dés de pomme aux endives.
- Coupe l'emmental en bâtonnets et ajoute-les au saladier.
- Ajoute les cerneaux de noix.
- Arrose d'huile de colza et mélange délicatement.
D'où viennent ces macros
Elles ne sont pas recopiées : chaque ingrédient est pesé contre la table ANSES-Ciqual et le total est calculé. C'est aussi pour ça qu'elles sont rondes plutôt que faussement précises.