Salade César légère
403 kcal · 47 g de protéines · prête en 15 minutes.
Les ingrédients
| Ingrédient | g | kcal | prot. |
|---|---|---|---|
| Blanc de poulet (cuit) | 120 | 227 | 35.8 |
| Salade verte | 80 | 12 | 1 |
| Parmesan | 15 | 61 | 4.7 |
| Pain de mie — en croûtons | 30 | 83 | 2 |
| Fromage blanc 0% — en sauce | 40 | 20 | 3.2 |
| Total | 403 | 47 |
La préparation
- Coupe le pain de mie en petits cubes.
- Fais dorer les cubes de pain à sec dans une poêle.
- Réserve les croûtons hors du feu.
- Lave la laitue et essore-la bien.
- Déchire la laitue en morceaux dans un saladier.
- Détaille le poulet en lanières.
- Râpe le parmesan.
- Fouette le fromage blanc pour obtenir une sauce lisse.
- Mélange salade, poulet et sauce, puis parsème de parmesan et de croûtons.
D'où viennent ces macros
Elles ne sont pas recopiées : chaque ingrédient est pesé contre la table ANSES-Ciqual et le total est calculé. C'est aussi pour ça qu'elles sont rondes plutôt que faussement précises.