Sablés au beurre nappés de chocolat
163 kcal · 3 g de protéines · prête en 75 minutes.
Les ingrédients
| Ingrédient | g | kcal | prot. |
|---|---|---|---|
| Chocolat, en tablette (aliment moyen) | 6 | 33 | 0.5 |
| Farine de blé | 13 | 45 | 1.8 |
| Beurre | 9 | 68 | 0.1 |
| Oeuf, blanc (blanc d'oeuf), cru | 2 | 1 | 0.2 |
| Sucre blanc | 4 | 16 | 0 |
| Total | 163 | 3 |
La préparation
- Travaille le beurre mou dans un saladier jusqu'à ce qu'il devienne souple.
Sors le beurre à l'avance, un beurre froid reste granuleux.
- Ajoute la farine, l'œuf et le sucre glace. Mélange jusqu'à obtenir une pâte homogène.
- Dépose la pâte sur une plaque de cuisson.
- Enfourne et cuis 15 minutes à 160 °C.
- Fais fondre le chocolat pendant que les sablés refroidissent.
- Nappe les sablés de chocolat fondu, puis laisse prendre 60 minutes.
D'où viennent ces macros
Elles ne sont pas recopiées : chaque ingrédient est pesé contre la table ANSES-Ciqual et le total est calculé. C'est aussi pour ça qu'elles sont rondes plutôt que faussement précises.