Sablés apéritif au grana padano et olives vertes
364 kcal · 9 g de protéines · prête en 50 minutes.
Les ingrédients
| Ingrédient | g | kcal | prot. |
|---|---|---|---|
| Grana Padano | 15 | 59 | 5.1 |
| Olives | 5 | 8 | 0.1 |
| Farine de blé | 20 | 69 | 2.7 |
| Beurre à 80% MG, salé | 13 | 95 | 0.1 |
| Oeuf, jaune (jaune d'oeuf), cru | 5 | 15 | 0.8 |
| Huile d'olive | 12 | 108 | 0 |
| Tomates confites huile | 4 | 9 | 0.1 |
| Total | 364 | 9 |
La préparation
- Coupe les olives vertes en petits morceaux.
- Mets-les dans un saladier avec le beurre, l'œuf et l'huile d'olive.
- Mélange jusqu'à obtenir un ensemble homogène.
- Laisse reposer 30 minutes.
- Ajoute la farine et travaille la pâte jusqu'à ce qu'elle se tienne.
- Coupe la pâte en petites bouchées et pose-les sur une plaque.
- Répartis le grana padano dessus.
- Enfourne 20 minutes à 180 °C.
Sors la plaque dès que les bords colorent.
- Laisse tiédir sur la plaque avant de servir.
D'où viennent ces macros
Elles ne sont pas recopiées : chaque ingrédient est pesé contre la table ANSES-Ciqual et le total est calculé. C'est aussi pour ça qu'elles sont rondes plutôt que faussement précises.