Sablés à la pistache
637 kcal · 10 g de protéines · prête en 30 minutes.
Les ingrédients
| Ingrédient | g | kcal | prot. |
|---|---|---|---|
| Farine de blé | 60 | 208 | 8.2 |
| Matière grasse végétale ou margarine, 80% MG, doux | 40 | 290 | 0.2 |
| Sucre blanc | 20 | 80 | 0 |
| Pistaches | 10 | 60 | 1.8 |
| Total | 637 | 10 |
La préparation
- Mets le four à chauffer.
- Mélange la farine et le sucre dans un saladier.
- Ajoute la margarine et travaille le mélange jusqu'à obtenir une pâte homogène.
Travaille du bout des doigts, sans insister, la pâte reste plus friable.
- Incorpore les pistaches à la pâte.
- Coupe la pâte en sablés.
- Enfourne et cuis 30 minutes.
D'où viennent ces macros
Elles ne sont pas recopiées : chaque ingrédient est pesé contre la table ANSES-Ciqual et le total est calculé. C'est aussi pour ça qu'elles sont rondes plutôt que faussement précises.