Riz sauté œuf et petits pois

Name: Riz sauté œuf et petits pois
Total time: 15 min
Ingredients: 200 g Riz blanc cuit; 120 g Œuf entier; 100 g Petits pois (cuits); 60 g Oignon; 10 g Huile d'olive

625 kcal · 28 g de protéines · prête en 15 minutes.

dejeuner
diner
rapide
recuperation
riche en glucides
riche en proteines

Les ingrédients

Ingrédient	g	kcal	prot.
Riz blanc cuit	200	290	5.8
Œuf entier	120	161	16.2
Petits pois (cuits)	100	61	5.8
Oignon	60	23	0.7
Huile d'olive	10	90	0
Total		625	28

La préparation

Épluche l'oignon et émince-le.
Fais chauffer l'huile d'olive dans une grande poêle.
Fais revenir l'oignon jusqu'à ce qu'il soit doré.
Ajoute le riz cuit et mélange bien.
Incorpore les petits pois et fais sauter le tout.
Pousse le mélange sur un côté de la poêle.
Verse les œufs dans l'espace libre et brouille-les à la spatule.
Mélange tout ensemble dans la poêle.
Sers bien chaud dans les assiettes.

D'où viennent ces macros

Elles ne sont pas recopiées : chaque ingrédient est pesé contre la table ANSES-Ciqual et le total est calculé. C'est aussi pour ça qu'elles sont rondes plutôt que faussement précises.