Riz au poulet et carotte, sauce soja

Name: Riz au poulet et carotte, sauce soja
Total time: 15 min
Ingredients: 240 g Riz blanc, cru; 200 g Poulet, cuisse, viande, cru; 90 g Carotte; 8 g Sauce soja, préemballée; 8 g Sauce huître; 1 g Sel blanc alimentaire, iodé, non fluoré (marin, ignigène ou gemme); 1 g Poivre noir, poudre

1124 kcal · 57 g de protéines · prête en 15 minutes.

dejeuner
diner
rapide
recuperation
riche en glucides
riche en proteines

Les ingrédients

Ingrédient	g	kcal	prot.
Riz blanc, cru	240	845	16.9
Poulet, cuisse, viande, cru	200	228	38.6
Carotte	90	36	0.5
Sauce soja, préemballée	8	4	0.6
Sauce huître	8	9	0.2
Sel blanc alimentaire, iodé, non fluoré (marin, ignigène ou gemme)	1	0	0
Poivre noir, poudre	1	3	0.1
Total		1124	57

La préparation

Coupe le poulet en morceaux.
Épluche la carotte et rince-la.
Coupe la carotte en petits dés.
Des dés fins cuisent au même rythme que le riz.
Mets le riz, le poulet et la carotte dans la casserole.
Sale.
Verse la sauce soja et poivre.
Laisse reposer le temps que le riz s'imprègne.
Cuis le riz à couvert jusqu'à absorption complète.
Mélange et sers.

D'où viennent ces macros

Elles ne sont pas recopiées : chaque ingrédient est pesé contre la table ANSES-Ciqual et le total est calculé. C'est aussi pour ça qu'elles sont rondes plutôt que faussement précises.