Reblochon grillé, pêche poêlée au thym et pain
986 kcal · 53 g de protéines · prête en 3 minutes.
Les ingrédients
| Ingrédient | g | kcal | prot. |
|---|---|---|---|
| Reblochon | 225 | 734 | 45.9 |
| Pain, baguette ou boule, aux céréales et graines, artisanal | 60 | 161 | 5.7 |
| Pêche, pulpe et peau, crue | 65 | 32 | 0.7 |
| Thym, frais | 20 | 21 | 1.1 |
| Beurre | 5 | 38 | 0 |
| Total | 986 | 53 |
La préparation
- Rince la pêche, retire le noyau et coupe la chair en quartiers.
Garde les quartiers épais, ils tiennent mieux à la poêle.
- Chauffe la poêle et fais fondre le beurre. Saisis les quartiers de pêche sur chaque face.
- Ajoute le thym sur la pêche. Retire la poêle du feu et laisse reposer.
- Coupe le reblochon en deux dans l'épaisseur. Passe-le sous le gril 3 minutes, croûte vers le bas.
- Coupe le pain en tranches.
- Dépose le reblochon grillé sur le pain. Répartis les quartiers de pêche et le jus de la poêle.
D'où viennent ces macros
Elles ne sont pas recopiées : chaque ingrédient est pesé contre la table ANSES-Ciqual et le total est calculé. C'est aussi pour ça qu'elles sont rondes plutôt que faussement précises.