Poulet saisi à l'huile
277 kcal · 16 g de protéines · prête en 10 minutes.
Les ingrédients
| Ingrédient | g | kcal | prot. |
|---|---|---|---|
| Poulet, croquette panée ou nuggets | 100 | 250 | 15.6 |
| Huile pour friture, sans précision | 3 | 27 | 0 |
| Total | 277 | 16 |
La préparation
- Fais chauffer l'huile pour friture.
Attends que l'huile soit bien chaude avant d'y déposer la viande.
- Ajoute le poulet.
- Poursuis la cuisson 10 minutes à 200 °C.
- Continue la cuisson jusqu'à ce que la chair ne soit plus rosée à cœur.
- Termine la cuisson et sors le poulet.
- Saisis le poulet pour colorer la surface.
Retourne-le une seule fois, la croûte tient mieux.
D'où viennent ces macros
Elles ne sont pas recopiées : chaque ingrédient est pesé contre la table ANSES-Ciqual et le total est calculé. C'est aussi pour ça qu'elles sont rondes plutôt que faussement précises.