Poulet rôti au four, tomates cerises et oignon rouge
345 kcal · 32 g de protéines · prête en 25 minutes.
Les ingrédients
| Ingrédient | g | kcal | prot. |
|---|---|---|---|
| Poulet, poitrine, viande et peau, cru | 150 | 236 | 31.7 |
| Tomate cerise, crue | 24 | 8 | 0.3 |
| Oignon rouge, cru | 14 | 5 | 0.2 |
| Huile d'olive | 10 | 90 | 0 |
| Herbes de Provence, séchées | 1 | 3 | 0.1 |
| Sel blanc alimentaire, iodé, non fluoré (marin, ignigène ou gemme) | 1 | 0 | 0 |
| Poivre noir, poudre | 1 | 3 | 0.1 |
| Total | 345 | 32 |
La préparation
- Préchauffe le four à 170 °C.
- Verse l'huile d'olive dans le plat. Répartis-la sur le fond.
Un plat juste à la taille du poulet évite que l'huile brûle sur les bords.
- Dépose le poulet dans le plat.
- Coupe les tomates cerises en deux. Ajoute-les autour du poulet.
- Émince l'oignon rouge. Répartis-le dans le plat.
- Poivre le poulet. Parsème les herbes de Provence.
- Enfourne 25 minutes. Vérifie que le poulet est cuit à cœur avant de servir.
D'où viennent ces macros
Elles ne sont pas recopiées : chaque ingrédient est pesé contre la table ANSES-Ciqual et le total est calculé. C'est aussi pour ça qu'elles sont rondes plutôt que faussement précises.