Poulet mariné au paprika et pommes de terre à l'air fryer
563 kcal · 41 g de protéines · prête en 20 minutes.
Les ingrédients
| Ingrédient | g | kcal | prot. |
|---|---|---|---|
| Poulet, pilon, cru | 200 | 310 | 36.8 |
| Oignon rouge, cru | 55 | 20 | 0.7 |
| Miel | 4 | 13 | 0 |
| Huile d'olive | 10 | 90 | 0 |
| Pomme de terre, sans peau, crue | 150 | 121 | 3.2 |
| Sel blanc alimentaire, iodé, non fluoré (marin, ignigène ou gemme) | 1 | 0 | 0 |
| Poivre noir, poudre | 1 | 3 | 0.1 |
| Paprika | 1 | 3 | 0.1 |
| Herbes de Provence, séchées | 1 | 3 | 0.1 |
| Total | 563 | 41 |
La préparation
- Sors les ingrédients et prépare ton plan de travail.
- Épluche l'oignon rouge et coupe-le en lamelles.
- Mets l'oignon dans un saladier.
- Coupe le poulet en morceaux et ajoute-le au saladier avec le miel, l'huile d'olive, le paprika et les herbes de Provence.
- Poivre, puis mélange pour enrober les morceaux.
- Laisse reposer le temps de préparer les pommes de terre.
Plus la marinade repose, plus le paprika colore la viande.
- Lave les pommes de terre et coupe-les en cubes réguliers.
Des cubes de taille identique cuisent en même temps que le poulet.
- Verse le poulet et sa marinade dans le panier de la friteuse.
- Ajoute les pommes de terre.
- Mélange pour répartir la marinade sur les pommes de terre.
- Fais cuire 20 minutes à 200 °C.
Secoue le panier à mi-cuisson pour que tout dore uniformément.
D'où viennent ces macros
Elles ne sont pas recopiées : chaque ingrédient est pesé contre la table ANSES-Ciqual et le total est calculé. C'est aussi pour ça qu'elles sont rondes plutôt que faussement précises.