Poulet gratiné à la mozzarella, maïs et avocat
965 kcal · 62 g de protéines · prête en 10 minutes.
Les ingrédients
| Ingrédient | g | kcal | prot. |
|---|---|---|---|
| Avocat | 75 | 154 | 1.2 |
| Miel | 3 | 10 | 0 |
| Mozzarella | 100 | 227 | 16.5 |
| Poulet (var. blanc), viande et peau, cru | 150 | 185 | 31.8 |
| Maïs doux, en épis, cuit | 25 | 27 | 0.9 |
| Oignon nouveau ou oignon frais ou cébette, sauté/poêlé sans matière grasse | 55 | 15 | 0.6 |
| Jus de citron, maison | 20 | 3 | 0.1 |
| Sauce soja, préemballée | 3 | 1 | 0.2 |
| Wraps complets | 120 | 344 | 10.8 |
| Total | 965 | 62 |
La préparation
- Coupe le poulet en morceaux réguliers.
- Saisis le poulet à la poêle.
- Ajoute la sauce soja et le miel sur le poulet, laisse-les enrober la viande.
- Coupe l'avocat en cubes. Ajoute-le au poulet et mélange hors du feu.
Hors du feu, l'avocat garde sa tenue.
- Verse la préparation dans un plat allant au four.
- Râpe la mozzarella. Répartis-la sur le poulet avec le maïs.
- Enfourne et laisse cuire jusqu'à ce que le fromage soit fondu.
- Émince l'oignon nouveau. Parsème-le sur le plat chaud et arrose de jus de citron.
D'où viennent ces macros
Elles ne sont pas recopiées : chaque ingrédient est pesé contre la table ANSES-Ciqual et le total est calculé. C'est aussi pour ça qu'elles sont rondes plutôt que faussement précises.