Poulet au four, moutarde et paprika

Name: Poulet au four, moutarde et paprika
Total time: 15 min
Ingredients: 1 g Paprika; 125 g Poulet, filet, sans peau, cru; 14 g Oeuf, cru; 4 g Moutarde; 25 g Corn flakes non sucrés; 1 g Piment, cru; 1 g Sel blanc alimentaire, iodé, non fluoré (marin, ignigène ou gemme)

261 kcal · 33 g de protéines · prête en 15 minutes.

dejeuner
diner
rapide
riche en proteines

Les ingrédients

Ingrédient	g	kcal	prot.
Paprika	1	3	0.1
Poulet, filet, sans peau, cru	125	138	29.3
Oeuf, cru	14	20	1.8
Moutarde	4	6	0.3
Corn flakes non sucrés	25	94	1.9
Piment, cru	1	0	0
Sel blanc alimentaire, iodé, non fluoré (marin, ignigène ou gemme)	1	0	0
Total		261	33

La préparation

Coupe le poulet en morceaux réguliers.
Mélange l'œuf et la moutarde dans un bol.
Fouette jusqu'à obtenir un mélange homogène, sans traces d'œuf.
Réunis le paprika et le piment à part.
Enrobe les morceaux de poulet du mélange œuf-moutarde, puis des épices.
Dépose les morceaux sur une plaque, espacés.
Enfourne à 180 °C pendant 15 minutes.

D'où viennent ces macros

Elles ne sont pas recopiées : chaque ingrédient est pesé contre la table ANSES-Ciqual et le total est calculé. C'est aussi pour ça qu'elles sont rondes plutôt que faussement précises.