Poulet à la crème et aux oignons

Name: Poulet à la crème et aux oignons
Total time: 6 min
Ingredients: 125 g Poulet, poitrine, viande et peau, cru; 55 g Oignon; 38 g Spécialité fromagère non affinée à tartiner environ 30-40 % MG aromatisée (ex: ail et fines herbes); 8 g Crème de lait, 30% MG, semi-épaisse, UHT; 13 g Eau du robinet; 3 g Huile d'olive; 1 g Poivre noir, poudre; 1 g Sel blanc alimentaire, iodé, non fluoré (marin, ignigène ou gemme)

410 kcal · 30 g de protéines · prête en 6 minutes.

dejeuner
diner
rapide
riche en proteines

Les ingrédients

Ingrédient	g	kcal	prot.
Poulet, poitrine, viande et peau, cru	125	196	26.4
Oignon	55	21	0.6
Spécialité fromagère non affinée à tartiner environ 30-40 % MG aromatisée (ex: ail et fines herbes)	38	139	2.9
Crème de lait, 30% MG, semi-épaisse, UHT	8	24	0.2
Eau du robinet	13	0	0
Huile d'olive	3	27	0
Poivre noir, poudre	1	3	0.1
Sel blanc alimentaire, iodé, non fluoré (marin, ignigène ou gemme)	1	0	0
Total		410	30

La préparation

Sors tous les ingrédients et prépare ton plan de travail.
Émince l'oignon.
Des lamelles fines fondent mieux dans la sauce.
Coupe le poulet en morceaux réguliers.
Chauffe l'huile d'olive dans la cuve du robot.
Ajoute l'oignon dans la cuve, puis laisse reposer le temps que l'huile le recouvre.
Fais revenir l'oignon 2 minutes.
Ajoute le poulet et saisis-le 2 minutes en remuant.
Verse l'eau et décolle les sucs au fond de la cuve.
Poivre.
Poursuis la cuisson 2 minutes.
Ajoute la crème et mélange jusqu'à obtenir une sauce homogène.
Goûte, rectifie le poivre et sers.

D'où viennent ces macros

Elles ne sont pas recopiées : chaque ingrédient est pesé contre la table ANSES-Ciqual et le total est calculé. C'est aussi pour ça qu'elles sont rondes plutôt que faussement précises.