Potée de chou vert au jambon
384 kcal · 30 g de protéines · prête en 45 minutes.
Les ingrédients
| Ingrédient | g | kcal | prot. |
|---|---|---|---|
| Chou vert (cuit) | 250 | 63 | 2.5 |
| Jambon blanc | 120 | 137 | 23.5 |
| Pomme de terre (cuite) | 200 | 162 | 3.6 |
| Oignon | 60 | 23 | 0.7 |
| Total | 384 | 30 |
La préparation
- Épluche l'oignon puis émince-le finement.
- Fais chauffer une grande cocotte sur feu moyen.
- Fais revenir l'oignon jusqu'à ce qu'il devienne translucide.
- Ajoute le chou vert dans la cocotte et mélange.
- Ajoute les pommes de terre coupées en morceaux.
- Couvre le tout d'eau et porte à frémissement.
- Laisse mijoter à couvert.
- Pendant ce temps, coupe le jambon en dés.
- Ajoute les dés de jambon en fin de cuisson et réchauffe-les.
- Sers la potée bien chaude dans des assiettes creuses.
D'où viennent ces macros
Elles ne sont pas recopiées : chaque ingrédient est pesé contre la table ANSES-Ciqual et le total est calculé. C'est aussi pour ça qu'elles sont rondes plutôt que faussement précises.