Pommes de terre rôties aux herbes de Provence

Name: Pommes de terre rôties aux herbes de Provence
Total time: 23 min
Ingredients: 200 g Pomme de terre, sans peau, crue; 1 g Sel blanc alimentaire, iodé, non fluoré (marin, ignigène ou gemme); 2 g Herbes de Provence, séchées; 7 g Huile d'olive

230 kcal · 5 g de protéines · prête en 23 minutes.

collation
riche en glucides

Les ingrédients

Ingrédient	g	kcal	prot.
Pomme de terre, sans peau, crue	200	161	4.3
Sel blanc alimentaire, iodé, non fluoré (marin, ignigène ou gemme)	1	0	0
Herbes de Provence, séchées	2	6	0.2
Huile d'olive	7	63	0
Total		230	5

La préparation

Lave les pommes de terre et sèche-les.
Coupe-les en morceaux réguliers.
Des morceaux de taille égale cuisent en même temps.
Mélange l'huile d'olive et les herbes de Provence dans un saladier.
Ajoute les pommes de terre dans le saladier. Mélange pour les enrober.
Étale-les dans un plat de cuisson en une seule couche.
Enfourne 23 minutes à 190 °C.
Sors le plat, mélange, puis remets à cuire jusqu'à ce que les morceaux soient dorés.

D'où viennent ces macros

Elles ne sont pas recopiées : chaque ingrédient est pesé contre la table ANSES-Ciqual et le total est calculé. C'est aussi pour ça qu'elles sont rondes plutôt que faussement précises.