Pommes de terre rissolées à l'ail et aux herbes de Provence
239 kcal · 4 g de protéines · prête en 25 minutes.
Les ingrédients
| Ingrédient | g | kcal | prot. |
|---|---|---|---|
| Pomme de terre sautée/ rissolée, pré-frites, surgelée, crue | 150 | 203 | 3.5 |
| Huile d'olive | 3 | 27 | 0 |
| Herbes de Provence, séchées | 1 | 3 | 0.1 |
| Ail | 3 | 3 | 0.2 |
| Sel blanc alimentaire, iodé, non fluoré (marin, ignigène ou gemme) | 1 | 0 | 0 |
| Poivre noir, poudre | 1 | 3 | 0.1 |
| Total | 239 | 4 |
La préparation
- Pèle l'ail et hache-le finement.
- Mets les pommes de terre rissolées dans un saladier.
- Ajoute l'huile d'olive, les herbes de Provence et l'ail. Mélange pour enrober les morceaux.
- Étale les pommes de terre sur la plaque en une seule couche. Enfourne 10 minutes.
Les morceaux qui se touchent ramollissent au lieu de dorer.
- Sors la plaque et mélange avec la spatule pour retourner les morceaux.
- Remets au four 15 minutes, jusqu'à ce que les faces soient dorées.
- Poivre et sers aussitôt.
D'où viennent ces macros
Elles ne sont pas recopiées : chaque ingrédient est pesé contre la table ANSES-Ciqual et le total est calculé. C'est aussi pour ça qu'elles sont rondes plutôt que faussement précises.