Pommes de terre dauphine aux herbes de Provence
434 kcal · 7 g de protéines · prête en 12 minutes.
Les ingrédients
| Ingrédient | g | kcal | prot. |
|---|---|---|---|
| Pomme de terre dauphine, surgelée, crue | 150 | 428 | 6.9 |
| Sel blanc alimentaire, iodé, non fluoré (marin, ignigène ou gemme) | 1 | 0 | 0 |
| Herbes de Provence, séchées | 1 | 3 | 0.1 |
| Ail séché, poudre | 1 | 3 | 0.2 |
| Total | 434 | 7 |
La préparation
- Répartis les pommes de terre dauphine surgelées dans le moule, en une seule couche.
- Parsème d'herbes de Provence et d'ail séché.
- Enfourne 12 minutes à 200 °C.
- Poursuis la cuisson jusqu'à ce que les dauphines soient dorées et gonflées, puis sers aussitôt.
Retourne-les à mi-cuisson pour dorer les deux faces.
D'où viennent ces macros
Elles ne sont pas recopiées : chaque ingrédient est pesé contre la table ANSES-Ciqual et le total est calculé. C'est aussi pour ça qu'elles sont rondes plutôt que faussement précises.