Pommes de terre au four, cheddar et bacon
355 kcal · 30 g de protéines · prête en 40 minutes.
Les ingrédients
| Ingrédient | g | kcal | prot. |
|---|---|---|---|
| Pomme de terre, sans peau, crue | 120 | 97 | 2.6 |
| Cheddar | 35 | 140 | 8.4 |
| Oignon | 55 | 21 | 0.6 |
| Sel blanc alimentaire, iodé, non fluoré (marin, ignigène ou gemme) | 1 | 0 | 0 |
| Poivre noir, poudre | 1 | 3 | 0.1 |
| Filet de bacon | 80 | 94 | 18.5 |
| Total | 355 | 30 |
La préparation
- Cuis les pommes de terre dans une casserole d'eau pendant 20 minutes.
- Sors-les de l'eau et laisse-les reposer le temps qu'elles tiédissent.
- Coupe les pommes de terre en gros morceaux. Émince l'oignon.
Des morceaux réguliers dorent de façon homogène.
- Préchauffe le four à 180 °C.
- Répartis les pommes de terre et l'oignon dans le plat. Laisse reposer le temps que le four monte en température.
- Enfourne 10 minutes à 180 °C.
- Monte le four à 200 °C. Ajoute le cheddar sur les pommes de terre.
- Coupe le bacon en lanières et pose-les sur le dessus. Remets au four 10 minutes.
D'où viennent ces macros
Elles ne sont pas recopiées : chaque ingrédient est pesé contre la table ANSES-Ciqual et le total est calculé. C'est aussi pour ça qu'elles sont rondes plutôt que faussement précises.