Poêlée de pommes de terre au reblochon et aux lardons
500 kcal · 26 g de protéines · prête en 7 minutes.
Les ingrédients
| Ingrédient | g | kcal | prot. |
|---|---|---|---|
| Pomme de terre (cuite) | 125 | 101 | 2.3 |
| Lardon fumé, cuit | 50 | 131 | 7.4 |
| Oignon | 55 | 21 | 0.6 |
| Reblochon | 75 | 245 | 15.3 |
| Poivre noir, poudre | 1 | 3 | 0.1 |
| Total | 500 | 26 |
La préparation
- Fais revenir les lardons fumés et l'oignon à la poêle. Réserve-les à part.
- Coupe le reblochon en tranches.
Garde la croûte, elle tient le fromage pendant qu'il fond.
- Saisis les pommes de terre cuites dans la même poêle, sans les remuer trop souvent.
- Remets les lardons et l'oignon par-dessus, puis répartis les tranches de reblochon.
- Laisse cuire 7 minutes, jusqu'à ce que le fromage fonde.
- Poivre et sers directement dans la poêle.
D'où viennent ces macros
Elles ne sont pas recopiées : chaque ingrédient est pesé contre la table ANSES-Ciqual et le total est calculé. C'est aussi pour ça qu'elles sont rondes plutôt que faussement précises.