Pizza tomate, olives noires et jambon cru
702 kcal · 33 g de protéines · prête en 27 minutes.
Les ingrédients
| Ingrédient | g | kcal | prot. |
|---|---|---|---|
| Pâte à pizza crue | 70 | 168 | 4.9 |
| Sauce tomate aux olives, préemballée | 50 | 54 | 0.7 |
| Basilic, frais | 5 | 2 | 0.2 |
| Tomate, séchée | 120 | 338 | 17 |
| Olive noire, à l'huile (à la grecque) | 6 | 20 | 0.1 |
| Jambon cru | 40 | 90 | 10.4 |
| Huile d'olive | 3 | 27 | 0 |
| Poivre noir, poudre | 1 | 3 | 0.1 |
| Total | 702 | 33 |
La préparation
- Préchauffe le four à 400 °C pendant 20 minutes.
Laisse la plaque chauffer dans le four, la pâte prendra mieux en dessous.
- Sors la pâte à pizza, les olives noires et l'huile d'olive. Laisse la pâte revenir à température le temps de préparer le reste.
- Coupe les tomates en rondelles. Coupe les olives noires en morceaux.
- Coupe le jambon cru en lanières et réserve-le de côté.
- Étale la pâte, puis étale la sauce tomate aux olives dessus en laissant un bord libre.
- Répartis les tomates et les olives sur la sauce. Arrose d'un filet d'huile d'olive.
- Termine par le poivre noir au moulin.
- Enfourne 4 minutes à 400 °C.
- Sors la pizza, dispose les lanières de jambon cru, puis remets au four 3 minutes à 400 °C.
- Sors la pizza du four et parsème de basilic avant de couper.
D'où viennent ces macros
Elles ne sont pas recopiées : chaque ingrédient est pesé contre la table ANSES-Ciqual et le total est calculé. C'est aussi pour ça qu'elles sont rondes plutôt que faussement précises.