Pizza jambon de dinde, olives noires et origan
519 kcal · 30 g de protéines · prête en 23 minutes.
Les ingrédients
| Ingrédient | g | kcal | prot. |
|---|---|---|---|
| Pâte à pizza crue | 65 | 156 | 4.6 |
| Jambon de dinde ou Blanc de dinde en tranche | 50 | 52 | 10.5 |
| Emmental ou emmenthal râpé | 50 | 184 | 14.1 |
| Olive noire, à l'huile (à la grecque) | 25 | 83 | 0.5 |
| Sauce tomate aux oignons, préemballée | 38 | 30 | 0.6 |
| Origan, séché | 1 | 3 | 0.1 |
| Poivre noir, poudre | 1 | 3 | 0.1 |
| Huile d'olive | 1 | 9 | 0 |
| Total | 519 | 30 |
La préparation
- Chauffe le four à 180 °C.
- Étale la pâte à pizza et laisse-la détendre le temps de préparer la garniture.
Une pâte qui a reposé se travaille sans se rétracter.
- Étale la sauce tomate aux oignons sur la pâte. Parsème d'origan et de poivre noir.
- Râpe le fromage. Coupe le jambon de dinde en lanières et les olives noires en rondelles.
- Répartis les olives, le fromage puis le jambon sur la sauce.
- Fais glisser la pizza sur la plaque. Ajoute le reste d'olives et un filet d'huile d'olive.
- Enfourne 23 minutes, jusqu'à ce que le fromage colore et que le bord soit ferme.
- Sors la plaque et laisse tiédir une minute avant de couper.
Le fromage se fige un peu et les parts tiennent à la découpe.
D'où viennent ces macros
Elles ne sont pas recopiées : chaque ingrédient est pesé contre la table ANSES-Ciqual et le total est calculé. C'est aussi pour ça qu'elles sont rondes plutôt que faussement précises.