Petit gâteau fourré au Nutella

Name: Petit gâteau fourré au Nutella
Total time: 10 min
Ingredients: 28 g Oeuf, cru; 14 g Nutella; 13 g Sucre blanc; 10 g Farine de blé; 1 g Sel blanc alimentaire, iodé, non fluoré (marin, ignigène ou gemme)

200 kcal · 6 g de protéines · prête en 10 minutes.

dessert
petit dejeuner
rapide
riche en glucides

Les ingrédients

Ingrédient	g	kcal	prot.
Oeuf, cru	28	39	3.6
Nutella	14	75	0.9
Sucre blanc	13	52	0
Farine de blé	10	35	1.4
Sel blanc alimentaire, iodé, non fluoré (marin, ignigène ou gemme)	1	0	0
Total		200	6

La préparation

Préchauffe le four à 180 °C.
Casse l'œuf dans un saladier et mélange-le.
Sors l'œuf du froid en avance, il monte mieux.
Ajoute le sucre et fouette jusqu'à ce que le mélange pâlisse et double de volume.
Incorpore la farine tamisée en soulevant la masse à la spatule, sans casser les bulles.
Étale la pâte et enfourne 10 minutes à 180 °C.
Laisse reposer le gâteau hors du four jusqu'à ce qu'il soit tiède.
Coupe le gâteau en deux dans l'épaisseur et étale le Nutella sur la face intérieure.
Referme, laisse reposer le temps que le fourrage prenne, puis finis avec le reste de Nutella sur le dessus.

D'où viennent ces macros

Elles ne sont pas recopiées : chaque ingrédient est pesé contre la table ANSES-Ciqual et le total est calculé. C'est aussi pour ça qu'elles sont rondes plutôt que faussement précises.