Petit gâteau au rhum, vanille et lait d'avoine
225 kcal · 2 g de protéines · prête en 10 minutes.
Les ingrédients
| Ingrédient | g | kcal | prot. |
|---|---|---|---|
| Farine de blé | 10 | 35 | 1.4 |
| Amidon de maïs ou fécule de maïs | 2 | 7 | 0 |
| Sucre roux | 18 | 70 | 0 |
| Sucre blanc | 2 | 8 | 0 |
| Boisson à base d'avoine, nature, préemballée | 20 | 9 | 0 |
| Préparation culinaire à base de soja, type "crème de soja" | 10 | 15 | 0.3 |
| Huile de tournesol | 7 | 63 | 0 |
| Vanille, extrait alcoolique | 1 | 2 | 0 |
| Rhum | 6 | 15 | 0 |
| Total | 225 | 2 |
La préparation
- Préchauffe le four à 230 °C.
- Verse la farine, la fécule de maïs, le sucre roux et le sucre blanc dans un saladier. Mélange.
- Ajoute le lait d'avoine. Mélange jusqu'à ce que la pâte soit lisse.
- Ajoute la crème de soja, l'huile de tournesol, la vanille et le rhum. Mélange à nouveau.
Verse le rhum en dernier et fouette peu : la pâte doit rester fluide.
- Verse la pâte dans le moule. Enfourne 10 minutes à 230 °C.
- Laisse refroidir avant de démouler.
D'où viennent ces macros
Elles ne sont pas recopiées : chaque ingrédient est pesé contre la table ANSES-Ciqual et le total est calculé. C'est aussi pour ça qu'elles sont rondes plutôt que faussement précises.