Petit gâteau au lait et à la vanille
146 kcal · 5 g de protéines · prête en 25 minutes.
Les ingrédients
| Ingrédient | g | kcal | prot. |
|---|---|---|---|
| Myrtille | 3 | 2 | 0 |
| Rhubarbe, tige, crue | 500 | 80 | 3.9 |
| Sucre blanc | 5 | 20 | 0 |
| Oeuf, cru | 3 | 4 | 0.4 |
| Farine de blé | 5 | 17 | 0.7 |
| Amandes poudre | 1 | 6 | 0.2 |
| Beurre | 2 | 15 | 0 |
| Lait demi-écrémé | 4 | 2 | 0.1 |
| Total | 146 | 5 |
La préparation
- Mets le four à chauffer.
- Mélange le sucre blanc et la farine dans un premier récipient.
- Ajoute le sucre vanillé à ce mélange sec.
- Casse l'œuf dans un bol. Ajoute le beurre et mélange.
- Fais chauffer le lait dans une casserole.
- Verse le lait chaud dans le bol et mélange.
Verse en filet et remue sans t'arrêter, l'œuf ne prendra pas.
- Incorpore le mélange sucre-farine au contenu du bol. Mélange jusqu'à ce que la pâte soit lisse.
- Verse la pâte dans le moule et enfourne 25 minutes.
- Sors le gâteau et laisse-le reposer dans son moule.
- Démoule et laisse tiédir avant de servir.
D'où viennent ces macros
Elles ne sont pas recopiées : chaque ingrédient est pesé contre la table ANSES-Ciqual et le total est calculé. C'est aussi pour ça qu'elles sont rondes plutôt que faussement précises.