Petit cake au chocolat et à la poudre d'amandes
284 kcal · 6 g de protéines · prête en 25 minutes.
Les ingrédients
| Ingrédient | g | kcal | prot. |
|---|---|---|---|
| Chocolat noir à moins de 70% de cacao, à croquer, tablette | 19 | 100 | 1.3 |
| Beurre | 13 | 98 | 0.1 |
| Oeuf, cru | 28 | 39 | 3.6 |
| Dessert végétal sans soja (coco, riz), aux fruits, sucré, enrichi en calcium, fermenté, préemballé | 13 | 10 | 0 |
| Poudre amandes | 6 | 35 | 1.3 |
| Levure chimique ou Poudre à lever | 1 | 1 | 0 |
| Total | 284 | 6 |
La préparation
- Fais fondre le chocolat noir avec le beurre dans un bol.
Remue en fin de fonte pour lisser le mélange.
- Mélange l'œuf dans un second récipient.
- Ajoute le dessert végétal coco et la poudre d'amandes à l'œuf.
- Verse le chocolat fondu au beurre sur ce mélange.
- Mélange jusqu'à obtenir une pâte homogène.
- Verse la pâte dans le moule.
- Enfourne 25 minutes à 180 °C.
- Sors le moule et laisse reposer.
Attends que le cake tiédisse, il se tient mieux.
- Démoule.
D'où viennent ces macros
Elles ne sont pas recopiées : chaque ingrédient est pesé contre la table ANSES-Ciqual et le total est calculé. C'est aussi pour ça qu'elles sont rondes plutôt que faussement précises.